食品生物技术专业（功能食品加工与经营方向）

主干课程：养生与保健基础、功能食品原料与功能性因子、功能食品加工技术、发酵食品生产技术、食品贮运与保鲜技术、食品质量分析与检测、功能食品市场营销、食品企业管理等。

就业方向：可从事功能食品生产、特色天然产物开发与利用、绿色食品基地质量认证与咨询、功能食品质量控制、功能食品连锁企业经营、功能食品营销、功能食品企业培训师等工作。

可考技能证书：食品检验工（高级）、公共营养师、培训师、营销师等，工作一定年限后可评食品工程师。