食品生物技术专业（食品营养与检测方向）

主干课程：食品生物化学、食品营养与健康、食品感官分析、食品微生物及检验技术、食品理化分析技术、食品质量分析检测、仪器分析等。

就业方向：可在食品和生物医药企业从事产品质量与卫生检验、质量控制与安全管理，或在食品安全监督、检验检疫、检测等机构从事食品质量安全检查、监督与管理。也可在部队、医院、学校、餐饮业、营养保健食品生产企业从事营养膳食设计、产品配方设计等工作。

可考技能证书：食品检验工（高级）、食品安全审核员、公共营养师。