食品质量与安全监管专业

主干课程：食品质量管理技术、食品安全控制与管理、食品进出口管理、食品分析与检验技术、食品法律法规与标准、安全食品标准与认证、食品企业管理实务等。

就业方向：可在食品生产和经营企业从事食品质量安全控制与管理、质量监测等。也可在国家海关、质监、商检、卫生防疫等食品安全监管部门从事食品安全管理。

可考技能证书：食品安全管理员、食品安全审核员、工作一定年限后可考食品安全管理师、质量工程师。

食品生物技术专业设“食品营养与检测、功能食品加工与经营”两个培养方向，实行统一招生，新生报到或入学后，组织新生选读专业方向，分方向培养。